비건 식단: 영양소 결핍 없이 영양 균형 맞추기
비건 식단과 영양 균형 비건 식단은 동물성 식품을 배제하고 식물성 식품으로 영양소를 공급하는데, 올바른 계획과 주의를 기울여야 합니다. 이를 통해 영양소 결핍 없이 영양 균형을 맞출 수 있습니다. 주의해야 할 영양소 1. 단백질: 콩, 콩나물, 두부, 견과류 등의 단백질 공급이 중요합니다. 다양한 채식 단백질 원천을 섭취하여 필요한 단백질을 충분히 섭취하세요. 2. 철분: 콩류, 아몬드, 시금치, 토마토 등 비건 식품으로 철분을 섭취할 수 있습니다. 철분이 풍부한 식품을 다양하게 섭취하세요. 3. 칼슘: 견과류, 채소(브로콜리, 콜라비 등), 검은 콩 등 칼슘이 풍부한 식품을 섭취하여 뼈 건강을 지켜주세요. 4. 오메가-3 지방산: 아마씨, 새싹, 호두, 파르지오 등에서 오메가-3 지방산을 얻을 수 있습..
2024. 1. 8.
